LE GRILL
Venez découvrir notre nouvelle sélection de viande de qualité supérieure suite à notre accréditation avec CERTIFIED ANGUS BEEF LLC.
L'Intercolonial devient un bistro-GRILL
Suite à plusieurs mois de recherche afin d'offrir au gens de Rivière-du-Loup la meilleure viande qui soit à un prix compétitif, l'Inter est maintenant accrédité selon les standarts de CERTIFIED ANGUS BEEF LLC. Des grilladins de la dite compagnie sont venu inspecter notre menu, nos cuisines et former nos chefs pour vous faire bénéficier d'une cuisson parfaite à tout coup! Bien sûr, en plus de la section grill, notre menu vous offrira toujours nos classiques qui ont fait de l'Intercolonial un incontournable depuis plusieurs années maintenant.
Le secrect d'une viande goûteuse...Le persillage
Ces petites traces blanches visibles dans les meilleures coupes de boeuf fondent durant la cuisson et gardent la viande tendre et juteuse. Le boeuf de marque Certified Angus Beef est riche en persillage et offre un goût supérieur.
Le saviez-vous?
Les boeufs Angus ne sont pas tous égaux. D'autres produits peuvent s'appeler "Angus", mais aucun n'offre le goût incomparable de la viande de marque Certified AngusBeef. Pour pouvoir porter la marque, le boeuf doit respecter dix critères rigoureux qui ne sont pas exigés par les appellations AAA et AA.